Über uns


Nicht Hund, nicht Wolf, nicht Fuchs und nicht Hyäne…
Und auch kein richtiger Koyote?

Liebe Gäste, im Koyote, zu finden direkt an der Admiralsbrücke in Berlin-Kreuzberg, genießen Sie von Dienstag bis Sonntag spannende Gerichte, die wir mit frischen deutschen, französischen und südamerikanischen Komponenten mixen.

 

Dieser Vielfältigkeit haben wir es zu verdanken, dass man unser Restaurant Koyote in keine Schublade stecken kann.

Am Wochenende können Sie angefangen vom Frühstück mit fluffigen Buttermilch-Pancakes mit gebratener Banane, Bacon, Hüttenkäse und Ahornsirup über ein frisches Lachs-Sandwich mit selbstgemachter Guacamole und Dillsenf zum Mittagessen und hausgemachten Kuchen zum Kaffee bis zum Abendessen mit Ceviche aus Kabeljau mit Limette, Granatapfel, Chili, Koriander und Süßkartoffel-Creme sowie unserem stadtbekannten Tatar den ganzen Tag lang genießen.

Lassen Sie sich von unseren ganz eigenen Kreationen überraschen und besuchen Sie uns im Koyote in der Admiralstraße. Bis bald!